沒有大葱如何做紅燒肉,沒有大葱怎麼做紅燒肉 知經驗 健康美食 8.36K 大中小設置文字大小 1、材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽。2、首先將五花肉洗淨,切成麻將塊大小;3、鍋燒熱放火麻油,爆香薑片大蒜花椒八角;4、接着倒入五花肉翻炒至兩面微焦,加入料酒或者白酒、醬油、冰糖;5、轉入砂鍋加適量開水,慢火燜一個小時,要注意經常翻身,一方面均勻上色,另一方面避免豬皮粘鍋。出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了。 TAG標籤:大葱 紅燒肉 #