燒烤豬腰子的穿串方法

吃燒烤時，有些人少不得會備上點豬腰子，但很多人不知道如何弄，那麼燒烤豬腰子要怎麼穿串、怎麼烤出來好吃呢？甭着急，聽味之院小編一一道來！

操作方法

清洗乾淨
把豬腰子浸泡在清水裏十分鐘，然後撈出來再用清水沖洗乾淨。

剖開並去除“筋”
把豬腰子用刀全部切開，記住了，一定要對半剖開，然後用刀將剖開豬腰子裏面的筋清理乾淨。

醃製入味
將豬腰子用清水沖洗乾淨後，撒上適量的味之院奧爾良醃料，攪拌均勻，醃製3個小時。

穿籤子
將醃製後的豬腰子，用籤子穿起來，然後就可以燒烤了。