剩菜是放冰箱冷藏好嗎 知經驗 健康美食 4.31K 大中小設置文字大小 1、可以放冰箱冷藏的,但是在冷藏的時候,需要用保鮮膜覆蓋,避免滋生細菌。在平時儘量不要吃剩飯剩菜,尤其是隔夜的綠葉蔬菜,非但營養價值不高,並且還會導致亞硝酸鹽增多。2、剩菜儘量不要反覆加熱,最好一次吃完,否則剩菜會出水或者是變軟,也可能會滋生細菌。 TAG標籤:冰箱 冷藏 剩菜 #