枇杷冰糖的醃製方法

1、雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5顆，雪梨去皮切成滾刀塊。

2、枇杷去皮（這個皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。

3、將材料放進砂鍋中，放入冰糖、洗淨的枸杞，水（沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時會溢鍋）。

4、大火煮開，然後小火熬煮半個小時。