脆紅棗如何做

1、用料：乾紅棗1斤，烤箱1個，水果刀1把。

2、首先去選購個頭中等的紅棗，洗淨紅棗表面的灰塵，晾乾水汽。

3、紅棗用水果刀切開成兩半，橫向切，當然棗核是切不開的，但是紅棗肉切開了呀，捏住紅棗肉用力旋轉，棗核鬆掉了，自然就能掉出來了，家有去核神器當然更好啦，如果覺得用水果刀切開後擰不動，或者擰動了棗核還是拿不出，那就把紅棗切成三段，或者豎着劈開成三份兒。

4、把切好的紅棗片放入烤盤中，鋪好，不要重疊鋪，一個一個的攤開，烤箱最低温度90度或者有的最低温是100度，烤制20分鐘左右(自己可以根據烤箱情況自行調節時間），晾涼後自然就脆脆的了。