多長時間可以煮熟絲瓜

1、絲瓜一般烹製在十五分鐘左右的時間即可。絲瓜中含有的營養物質成分比較豐富，長時間的烹煮會導致絲瓜中含有的營養物質出現流失的情況。絲瓜屬於比較容易成熟的食材。

2、挑選絲瓜的時候儘量去選擇一些顏色比較鮮綠一點的絲瓜，這樣的絲瓜口感青嫩一點。

3、挑選絲瓜的時候可以去看絲瓜的瓜身，絲瓜瓜身比較飽滿的話，其新鮮度比較高。

4、挑選絲瓜的時候可以用手去捏一捏絲瓜的硬度，絲瓜比較硬的新鮮度比較高一點的。