陳皮鵝正宗的做法 知經驗 健康美食 1.44W 大中小設置文字大小 1、材料:鵝、葱姜、陳皮、蒜各適量。 2、鵝肉洗淨瀝乾水份,然後斬件。洗淨葱、蒜還有薑片,全部切好。 3、陳皮浸泡,泡軟後切成條狀就可以了。 4、鍋燒熱,下鵝肉乾煽,煽至鵝肉沒有水份及出大量的油,肉全變色。 5、下陳皮、姜、蒜翻炒。 6、把醬汁倒入鍋裏,蓋上鍋蓋中小火燜煮20~25分鐘。 7、下葱蒜,然後加一些調味品就可以了。 TAG標籤:正宗 陳皮鵝 #