新鮮蝦仁煮幾分鐘熟 知經驗 健康美食 2.22W 大中小設置文字大小 1、一般來説要三分鐘,實際上水用大火燒開後(水要蓋過蝦),先加鹽薑片,再放蝦燙,蝦皮變紅色後,就可以了。2、燙灼時必須旺火沸水入蝦,待蝦起紅蜷縮,水面冒小泡時立即撈出。灑少許米酒和清油,使蝦香並有光澤。 TAG標籤:蝦仁 幾分鐘 #