做的時候有什麼要注意的 知經驗 健康美食 3.06W 大中小設置文字大小 1、先準備一塊乾淨的布將肉擦拭一遍。2、千萬不要用水洗,因為水洗過的肉會有殘留的水分,醃製就很容易變壞,導致製作失敗。3、加香料醃製,開小火,在鍋中加入食用鹽開始炒制,可以在裏面放入八角和茴香、花椒、生薑等調味品,等到鹽巴微微變黃就可以關火,盛出來後晾涼。 TAG標籤:#