番茄蘑菇湯怎麼做

1、食材用料：番茄1個、白玉菇50克、蟹味菇50克、香菜3棵相剋食物、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、香油適量、葱花少許。

2、所有蔬菜洗淨，番茄入沸水燙一會兒去皮切片。

3、油鍋燒熱放入葱花爆香，先放番茄炒幾下再放蘑菇再炒幾下。

4、加入清水適量，蓋蓋煮，開鍋再煮約3分鐘。

5、出鍋前放入鹽、胡椒粉、香油，關火撒上香菜即可。