泥蒿怎麼做,泥蒿的做法 知經驗 健康美食 3.08W 大中小設置文字大小 1、泥蒿去葉洗淨,將嫩杆和中心的嫩芽掐成小段備用。2、臘肉切片備用;蒜瓣去皮切末;生薑去皮切絲;乾紅椒去蒂去籽斜切成段備用。炒鍋燒熱注油,油温升起後下薑絲、蒜末、乾紅椒熗鍋。3、倒入臘肉片煸炒,噴點料酒,煸至肉色透亮移至鍋邊。4、就着鍋內臘肉煸出的油,將泥蒿倒入鍋中大火翻炒。5、加入少許白糖、精鹽、頭抽1茶匙炒勻,出鍋乘熱食用。 TAG標籤:泥蒿 #