如何做辣椒羊油

1、羊油切小片。

2、放鍋裏大火熬到白色完全消失，過程不斷翻攪。

3、紅油準備一碗辣椒麪，放一些鹽。

4、油熬好後，放置一會，不要太燙，然後潑到辣椒麪上。

5、油倒入辣椒麪後，拿筷子攪勻，放涼即可。

6、倒入辣椒麪剩下的油，在倒入另外一個乾淨碗裏，放涼就成了兩碗羊油。