炸麻花做法介紹,炸麻花怎麼做 知經驗 健康美食 2.87W 大中小設置文字大小 1、準備材料:麪粉200克、蘇打粉1克、調料色拉油20克、白糖20克、水80克。2、植物油先煮開,放涼。然後中筋麪粉加入糖,小蘇打,水,攪拌後,加入放涼的油揉成麪糰醒面。3、醒30分鐘後,分成8克左右的小劑子。4、將每個小劑子搓長蓋上保鮮膜。5、醒5分鐘後,再搓長。6、將搓長的小麪條,再搓成40釐米長的長條。7、將兩邊對摺,旋轉捲成麻花形狀。8、然後倒油鍋中炸成金黃色即可。 TAG標籤:炸麻花 #