家庭版炸麻花簡單做法 知經驗 健康美食 1.85W 大中小設置文字大小 1、雞蛋5個、白糖兩大勺、麪粉適量、豆油適量。2、將5個雞蛋打入盆中,加入兩大勺白糖並攪拌均勻。3、加入適量麪粉,揉成麪糰,放入盆中,上面蓋上塑料,注意和麪過程中適當加點油,以免粘手,盆底也抹點油,防粘。4、將麪糰醒至半小時左右,拿出放到面板,擀成方形面片。5、把面片切成均勻的長條,雙手按住長條的兩端,分別向反方向搓成麻花。6、鍋中燒油,小火慢慢燒,油温升至8成熱,將麻花放入,慢慢翻轉,炸至表面金黃即可。 TAG標籤:家庭版 炸麻花 #