豬油麪條如何做好吃 知經驗 健康美食 5.9K 大中小設置文字大小 1、準備材料:麪條100克,輔料葱1根,豬油1小勺,老抽少量,鹽適量。2、豬油洗淨切小塊,入大鍋裏開火。翻炒一下,防止粘鍋。中火慢慢熬製,豬油塊全部發黃變小,油脂溢出。中途可用大勺舀出豬油,最後用鏟子壓一下油渣。如果用肥肉熬製,開火前可加少量清水。3、葱切葱花,少量老抽,1小勺豬油,適量鹽入麪碗備用。4、鍋中水燒開,入麪條煮開至麪條斷生。5、煮好的麪條撈入調料碗中,加適量麪湯,拌勻即可。 TAG標籤:好吃 豬油 麪條 #