茶幹做法詳解

1、大葱取葱白洗乾淨，切成絲。

2、茶乾洗一下，切成絲，天熱，買茶乾的時候聞一下，沒有異味的就可以。

3、鍋燒熱，加入適量油，油熱後把茶幹放入鍋中煸炒。

4、大葱放入鍋中翻炒。

5、撒一點點鹽進去翻炒均勻。

6、倒點黃酒到鍋裏大火翻炒。

7、好了，可以出鍋了。