自制枇杷膏做法，自制枇杷膏簡單的方法

1、食材：枇杷一缽子、冰糖適量、白糖適量；

2、準備適量的枇杷，需要成熟的哦。最好是摘下來的新鮮枇杷。

3、然後先不要急着去皮去籽。咱們第二步是把整個的枇杷先洗乾淨。

4、洗乾淨後，再來去皮去籽。倒乾淨的盤子裏。這一步就不要再放水了。不要沾水。

5、撒上適量的白糖把枇杷醃製起來。沒有白糖的話 可以直接用冰糖醃製。我這裏用的白糖。醃製時間在三十分鐘以上。

6、醃製好了以後，枇杷裏的水分會被醃出來。這個時候把帶汁的枇杷一起 倒進鍋裏。大火燒開。再把枇杷煮軟。

7、這個時候再放入冰糖。冰糖跟枇杷的比例是1比2.就是兩斤的枇杷就放一斤的冰糖。冰糖的比例是枇杷的一半。

8、再轉為小火慢慢熬製。熬的過程中要不斷的攪拌，防止粘鍋。

9、熬到粘稠了，就可以了。把裏面的水分都去掉了，枇杷熬得成膏狀了，這個就是傳説中的枇杷膏了。

10、準備個乾淨的玻璃罐子。一定要空幹裏面的水分，不然枇杷膏就不好保存了。把枇杷膏灌進去，冷卻後放到冰箱裏。再需要用的時候拿出來化水喝就可以了。是不是超級簡單。