湯圓和米酒一起如何煮 知經驗 健康美食 1.17W 大中小設置文字大小 1、準備:米酒、紅糖、雞蛋、湯圓。 2、鍋中加水紅糖放入鍋中大火燒開。 3、湯圓粉倒入盆中加少許温水和成麪糰,揪成小團用手揉成小圓團。4、鍋中糖水燒開後小湯圓下鍋煮1分鐘左右。5、小湯圓漂起來改成小火,打入雞蛋小火慢煮等雞蛋成形後攪動一下防止粘鍋。6、稍微煮片刻後加入米酒一起煮1分鐘左右就可以出鍋了。 TAG標籤:湯圓 米酒 #