如何做西紅柿雞蛋湯，西紅柿雞蛋花湯做法介紹

1、一隻雞蛋，葱花少許，西紅柿兩個，紫菜、髮菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，香油幾滴。

2、半鍋清水，水中放少許海米，煮沸。

3、一隻雞蛋，打散，加葱花少許。

4、西紅柿一到兩個，切成片，或切成小塊。

5、水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入，水再沸騰後，關小火，悶3分鐘左右，加入紫菜、髮菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關火即可。