怎麼做蝦米雞蛋好吃又營養

1、怎麼做蝦米雞蛋好吃又營養：

雞蛋兩個、蝦米適量、食用油適量、葱適量、味精少許。

將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。加入適量蝦米，加入蝦米後可以不用加鹽。加入葱段，攪拌均勻。鍋洗淨放入適量食用油，打入雞蛋液。翻炒一會兒，加入少許味精，攪拌均勻，關火。盛入盤子，即可食用。

2、蝦米雞蛋的營養價值：

蝦皮的營養價值很高，蝦皮的含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。蝦皮味甘、鹹、性温，具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。