大蒜和醋泡酒的製作方法

1、不建議用醋和酒一起泡大蒜。 白醋中含有一定的酒精和醋酸成分，用白醋泡大蒜即可起到作用了，如果再加入白酒的話會有點多此一舉，所以不建議兩者一起混合用來泡大蒜，但是可以分開用來泡大蒜。

2、白醋泡大蒜和白酒泡大蒜的功效與作用是差不多的。因為白醋、白酒和大蒜都有一定的殺菌作用，所以，將其泡在一起可以起到一定的消炎殺菌功效。大蒜和白醋、白酒都是辛辣的，其兩兩混合在一起食用有利於出汗，對於風寒感冒的治療可以起到一定的作用。白醋是酸性的，用其泡大蒜可以起到一定的軟化血管的作用；白酒泡大蒜有一定的活血化瘀作用。