家常版雞蛋麪包怎麼做 知經驗 健康美食 5.44K 大中小設置文字大小 1、麪粉300g,雞蛋5個,酵母粉3g,糖30g,食用油10g,葡萄乾適量,芝麻適量。2、拿出一個大點的盆。盆中打入四個雞蛋,加入酵母粉,白糖,食用油,攪和均勻。3、攪勻後加入麪粉,揉成一個光滑的麪糰。4、將麪糰揉成長條後分成大小相同的劑子。5、將一份劑子用擀麪杖擀成牛舌狀,放上自己喜歡的葡萄乾和堅果,從一頭捲起後擀平,再次捲起。6、碗中刷上油,將做好的面卷放進去,保鮮膜封上,發至兩倍大。7、碗中打入一個蛋黃,均勻塗抹在發好的面捲上。8、撒上芝麻,蓋上保鮮膜,上鍋蒸35分鐘。 TAG標籤:家常 雞蛋 麪包 #