螃蟹清洗小妙招清洗怎麼清洗螃蟹

1、刷掉一些小砂子和外殼上的污物。然後在流水下衝洗。

2、翻轉外殼向上，肚子朝下，用小刀將其清除。蟹將一般開始從這個角度上掙扎。

3、最難的部分是去蟹殼。最簡單的方法是對蟹殼與腿爪往外一拉。請確保您用相同的力度，抓好所有的腿，這樣你就不會扯下一個或兩個腿了。

4、螃蟹一旦打開，然後清除所有螃蟹的海綿狀鰓。在中間的蟹醬，有時也被稱為黃色糊狀的東西，被認為是在烹飪的美味佳餚。省省吧，當然如果你喜歡它的情況下例外。最後，徹底沖洗不能食用的東西。

5、背甲有更多的蟹醬。清潔時，先向下按喉舌。你會聽到開裂聲。

6、拉下喉舌，拉出結締組織。小心不要拉出可食部分。

7、最後，如果您發現有白糊糊的東西，裏面的是雄蟹，小叉子挑出來，儘量不要捅。