龍利魚去腥小妙招

1、材料：龍利魚2塊、料酒1勺、鹽適量、生抽少量、黑胡椒適量、小番茄6個、檸檬半個、香葱末少量。

2、做法：

（1）龍利魚自然解凍後控幹水分，加入鹽，料酒，生抽，和黑胡椒醃製30分鐘。

（2）烤盤鋪上一層錫紙。

（3）將醃好的魚放入烤盤，180度，烤10分鐘，魚肉會出水，將水倒出後再繼續烤20分鐘。

（4）檸檬切半，擠汁澆在烤好的魚肉上。

（5）再在魚肉上擺幾個小番茄和香葱末做點綴即可。