泡酒青梅如何處理,泡酒青梅怎麼處理 知經驗 健康美食 4.26K 大中小設置文字大小 1、泡酒後的青梅可以加工成酸梅或酸梅醬。將泡過酒的青梅洗淨後放入容器裏,加入適量鹽,揉搓青梅直至其裹上鹽; 2、再靜置幾小時,等鹽融化後加入涼開水,放陰涼處浸泡兩天;接着,取出青梅晾曬兩天,將其和糖按照1:1的比例裝進玻璃罐中,蓋上蓋子搖晃罐子,搖勻即可。 TAG標籤:青梅 泡酒 #