泡青梅酒的最佳比例

1、泡青梅酒的最佳比例為青梅、白酒、冰糖的比例為1：1：0.5，相當於一斤青梅，一斤白酒，五兩糖即可。

2、另外建議泡青梅酒的白酒度數高一些比如50度以上，可以使泡出來的青梅酒香濃郁，更加入味，保存時間也更長。