自制秋梨膏怎麼做
1、食材:雪花梨800g,百合15g,麥冬10g,茯苓10g,川貝粉10g,羅漢果1顆,蜂蜜50g,冰糖80g,紅棗6g,老薑20g,清水1碗。
2、梨去皮倒入攪拌機。
3、加入水,打成梨茸。
4、準備藥料:薑片、川貝粉、去核紅棗、百合、羅漢果、麥冬、茯苓、冰糖。
5、藥料倒入鍋中。
6、倒入梨茸,在鍋中混合藥料和梨茸。
7、蓋上鍋蓋,大火煮開,轉中火熬煮約1小時。
8、濾除料渣。
9、將濾出的梨汁熬製濃稠,關火(用中小火,需不時攪拌)。
10、放涼後,加蜂蜜拌勻。
11、放入消毒容器,密封冷藏(可存放半年左右)。
12、温水沖服或直接食用。
13、自制秋梨膏就做好了。