白魚怎麼做

可以做白魚枸杞湯，具體做法如下：

1、主料：白魚500克。輔料：枸杞子30克。調料：料酒5克,鹽2克,大葱5克,姜3克,花生油10克。

2、將白魚去鱗，去鰓，去內臟，洗淨，放入熱油鍋中稍煎，將洗淨的枸杞子、料酒、鹽、葱、姜放入鍋中，加入適量清水，煮至魚熟爛，揀去葱姜，調好味即成。