醃韭菜花方法

1、購買嫩一些的韭菜花。

2、將韭菜花洗乾淨，放到容器上晾乾。

3、盆中放入八角花椒，倒入熱水，待水冷涼才可以使用。

4、將瀝完水的韭菜花倒入涼好的水中，放入鹽醃製。

5、醃製48小時即可食用，吃之前撈到盤子裏，放入醬油，香油適量，即可食用。