大閘蟹的吃法,大閘蟹的做法介紹 知經驗 健康美食 2.95W 大中小設置文字大小 1、輔料:姜、葱、蒜、花椒、八角、料酒、醬油、調味、辣椒、醋,先把螃蟹洗刷好,用繩子綁好。2、油燒到滾燙,放入生薑、蒜瓣、八角、花椒、翻炒數遍,將螃蟹倒入翻炒。3、直至螃蟹不動為止,然後加入適量水,放入醬油、葱、醋、水煮沸騰,將水慢慢熬幹。4、加入少許白糖、雞精、翻炒多遍,直至水乾,香噴噴的紅燒螃蟹就可以了。 TAG標籤:大閘蟹 吃法 #