苦瓜一般要煮幾分鐘

1、苦瓜煮4分鐘左右就熟了。

2、苦瓜放入開水中煮四分鐘左右即可，沒必要煮太長時間，煮時間較長，營養成分流失。苦瓜切片，放少許鹽，鍋裏燒開水。待開水沸騰，把鹽過的苦瓜串下水，用勺子拌幾下，過幾分鍾，撂起來，放上你自己喜歡的調料就可以了。

1、苦瓜煮4分鐘左右就熟了。

2、苦瓜放入開水中煮四分鐘左右即可，沒必要煮太長時間，煮時間較長，營養成分流失。苦瓜切片，放少許鹽，鍋裏燒開水。待開水沸騰，把鹽過的苦瓜串下水，用勺子拌幾下，過幾分鐘，撂起來，放上你自己喜歡的調料就可以了。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

苦瓜煮多久能熟

苦瓜煮制時間需要根據具體情況進行分析，要是製作涼拌苦瓜的話，那麼基本上煮2分鐘左右就可以撈出來食用了，但是要是煮苦瓜湯的話，時間會久一些，一般要煮半小時左右。要是不想苦瓜太苦，可以將它去瓤切片，放到清水中浸泡一段時間。

　　苦瓜需要煮多久

　　苦瓜是我們生活中比較常見的一種食物，它雖然口感比較苦澀，但是裏面含有多種營養物質，還有清熱解毒的作用，對於一些上火的人來説，適量的吃一些是有很大好處的，很多人會買苦瓜回來自己煮着吃，但是要注意把握好煮制時間。

　　苦瓜煮制時間並不是固定的，需要根據具體的情況進行分析，要是想製作涼拌苦瓜的話，將苦瓜煮2分鐘左右就可以撈出來食用了， 但是要是煮苦瓜湯的話，那麼時間就會久一些，需要熬製半小時左右。

　　不過雖然苦瓜營養豐富，適量食用對人體有很大益處，但是它的味道實在是太苦了，有些人接受不了，所以我們在吃的時候可以將它洗淨去掉瓜瓤，再切成薄片放倒清水中浸泡一段時間，這樣就能讓裏面的苦瓜汁少點，吃起來也就沒有那麼苦了。

苦瓜在開水中煮多久熟

一般來説，將苦瓜放到開水裏面煮，煮十分鐘左右就可以了，煮好之後還需要撈起來過一遍涼水，這樣能保持苦瓜翠綠的顏色，看上去也比較美觀。另外在炒苦瓜的時候，需要去皮去瓤，這樣吃起來才不會太苦，味道更佳。

　　苦瓜需要煮多久

　　苦瓜是一種非常好吃的蔬菜，營養豐富，雖然乍一吃味道比較苦，但是嚼着嚼着就有回甘，吃起來特別爽口，特別是在夏天的時候，吃一道涼拌苦瓜還是非常不錯的，那麼我們在煮苦瓜的時候需要煮多久才能熟呢?

　　一般來説，將苦瓜放到開水中煮十分鐘左右就可以了，在煮好之後可以撈出來過一遍涼水，這樣能保持它翠綠的顏色，看上去更好看，同時還能保存口感。另外需要注意的是，我們在炒苦瓜的時候，要先將苦瓜的皮給去掉，然後將裏面的瓤也去除，這樣苦瓜才不會太苦。

　　同時我們還需要注意油温，需要等油變熱之後再將它放到鍋裏面去炒，然後適量的添加一些調料調味，此外，除了直接炒制之外，還可以在裏面塞一些肉，然後放到鍋裏面去蒸着吃，也別有一番風味。

苦瓜用開水焯幾分鐘

苦瓜用開水焯5分鐘即可撈出。具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：苦瓜 1/2條、鹹鴨蛋 2個、葱 1根、蒜 1根、調和油 5毫升、胡椒 3g、元貞糖 3g。

一、首先把準備好的苦瓜切開，處理好內部。

二、然後往鍋內放水，大火煮開，放入切好的苦瓜焯水，5分鐘後撈出瀝乾。

三、接着準備好其他食材，放一旁備用。

四、鍋內放油加熱，放入蒜，苦瓜，鴨蛋，胡椒，糖，鹽，翻炒均勻，翻炒均勻後加水。

五、煮好後放入葱，拌勻。

六、拌勻後盛出，這樣就可以食用了。

苦瓜煮多久能熟 苦瓜煮多久好

1、苦瓜放入開水中煮四分鐘左右就可以了，沒有必要煮太長的時間，煮的時間比較長的話，裏面的營養成分就流失了。

2、苦瓜因為含有葫蘆素所以吃起來會比較苦，我們可以把苦瓜和辣椒一塊炒，可以適量的減輕苦瓜的苦味。

3、將切好的苦瓜片用食鹽醃一會，然後把醃出來的水倒掉這樣也可以減輕苦味。

4、苦瓜切好之後，過熱水焯一下然後再放到涼水裏浸泡，這樣也可以減輕苦瓜的苦味。

5、將切好的苦瓜用冰水浸泡一會或者在冰箱裏冰凍一會也可以減輕苦味。

6、將苦瓜切成條狀，邊用水洗邊用手捏，洗一段時間後換水接着這樣操作，也可以減輕苦味。

苦瓜可以熬水要多長時間

十分鐘就可以了。

主料：苦瓜1條、裏脊肉200g

輔料：鹽適量、雞精適量、油適量、大蒜適量、地瓜粉適量

1、苦瓜洗乾淨切成片。

2、鍋裏燒開水放入苦瓜汆燙。

3、苦瓜撈出來用水沖涼。

4、裏脊肉切片。

5、用地瓜粉抓勻。

6、鍋燒熱，放油，放一個蒜頭爆香，最後把蒜頭撈出扔掉只留油。

7、加入水，燒開，把肉片一片片放進去。

8、接着放入苦瓜。

9、煮10分鐘，加鹽和雞精調味。

10、出鍋即可。

煮苦瓜片多久可以吃 煮苦瓜片的時長

1、煮苦瓜片4至5分鐘就可以吃。

2、煮苦瓜的時間不宜過久，以免影響苦瓜的質地和口感。苦瓜在煮之前，也可以切成片放在熱水中焯燙1~2分鐘，這樣可以去除苦瓜部分的苦味。苦瓜別名癩葡萄、涼瓜、癩瓜等，主要分佈在熱帶地區温帶地區等地，在中國廣泛種植。苦瓜的烹飪方式多樣，可以涼拌、醃製、炒制、煮湯等。

苦瓜在開水裏煮多久才斷生，可以吃

苦瓜在開水內煮5分鐘就可以斷生，也可以吃。苦瓜還可以生吃。

苦瓜吃法介紹：

苦瓜炒蛋

用料

苦瓜 一根（300克）

雞蛋 3粒

苦瓜炒蛋的做法

1.苦瓜縱面切成2半，用勺子將中間的瓤去掉，然後將緊縛在苦瓜內層的白色膜也儘量刮除乾淨

2.切成薄片，用適量鹽搓片刻，看見苦瓜稍微變軟即可

3.燒開水，放點鹽和色拉油，將苦瓜片放入焯燙變色即可撈起浸入冰水中降温

4.雞蛋加少許鹽和一勺清水打散

5.燒熱鍋，冷油倒入雞蛋液，用筷子快速撥散至凝固即可盛出

6.利用底油（也可以再加少許油），倒入苦瓜翻炒片刻

7.最後將雞蛋倒入，根據自己口味放點鹽就可以了

涼拌苦瓜：

用料

苦瓜 2根

紅彩椒 半個切絲

葱 半根切絲

蒜末 適量

白糖 適量

生抽 適量

鹽 適量

醋 適量

香油 適量

涼拌苦瓜的做法

1.苦瓜洗淨後去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，將片好的苦瓜斜刀切成細絲

2.紅彩椒，大葱切絲，將蒜末，生抽，糖，鹽，醋，香油混合均勻製成碗汁備用

3.鍋內做水，水開後放入一小勺鹽和少許油。下入苦瓜絲焯燙約15秒

4.盛出苦瓜絲迅速用水沖涼後控幹水分。放上紅椒絲和葱絲，淋上調好的汁攪拌均勻即可

5.喜歡辣椒的可以放些辣椒油攪拌均勻，不喜歡的可以不放

如何水煮苦瓜

1、原料選擇：選成熟度八成左右的苦瓜，保證苦瓜數量充足，並保證所選苦瓜的品種優良。

　　2、切半：將苦瓜逐條用清水浸洗乾淨。平均縱切二半。挖去苦瓜籽瓤，挖籽瓤時不傷及肉層，但海綿狀瓤層應挖乾淨，並保持平整光滑。

　　3、切塊：切去苦瓜蒂柄及瓜尖端部，切出的塊形為長70至100毫米、寬不少於40毫米的長方形塊。將苦瓜塊放入乾淨的盤子裏。

　　4、預煮：將苦瓜塊放入沸水中煮3分鐘後急速冷卻透徹。之後進行石灰清液處理，將石灰澄清液再稀釋一倍後，將冷卻後的苦瓜塊在稀釋後的石灰清液中浸3至5分鐘，並漂洗一次。

　　5、分選：將瓜色變黃、組織軟爛、病蟲斑疤及切削不良等不合格的瓜塊挑出來，保證盤中的苦瓜色澤、形狀、大小大致均勻。之後進行配湯，將清水煮沸後即可裝盤。

苦瓜湯一般需要煮多久?

苦瓜湯需要煮最低30分鐘才能煮成糊狀。

苦瓜湯的做法：

材料：豆腐200克，苦瓜150克，豬瘦肉100克，鹽適量，味精適量，水澱粉適量，料酒適量，香油適量，醬油適量。

步驟：

1．將苦瓜洗淨，對切，去瓤，用鹽稍醃，洗淨，切成片。

2．將豬瘦肉剁成末，用料酒、醬油、水澱粉醃10分鐘。

3．將豆腐切成塊。

4．炒鍋注油燒熱，放入豬瘦肉末劃散，加入苦瓜片稍炒。

5．加入豆腐塊、適量開水，用勺劃散，加入鹽、味精調味，用水澱粉勾薄芡，淋上香油即成。

特別提示：此湯色澤美觀，白綠相間，性偏涼，富含多種營養元素，可清熱消暑、祛心火、止渴、解毒明目，還可防治中暑發熱。

苦瓜煮多長時間熟

四五分鐘就可以了，沒有必要煮的太熟噢，否則營養成分就沒有了