豬肉香菇碗怎麼弄,豬肉香菇碗做法介紹 知經驗 健康美食 1.3W 大中小設置文字大小 1、食材:大香菇6個、豬肉糜150克、洋葱半個、生薑1小段、澱粉2大勺、鹽少許、白胡椒少許、醬油50ml、料酒50ml、砂糖2大勺。2、豬肉剁成肉糜。3、將洋葱切末,加入肉糜、薑末、澱粉、鹽和胡椒混合成肉餡。4、香菇去蒂,表面切花刀。5、在內側塞入餡料。6、然後放入放了油的平底鍋,帶肉的那一面朝下小火慢煎。7、3分鐘後翻面加入醬油、料酒和砂糖調成的醬汁。8、再煎4分鐘直到2面熟透即可。 TAG標籤:豬肉 香菇 #