蒸熟凍玉米一般需要多少長時間

1、凍玉米一般蒸30～40分鐘就可以熟了，蒸之前最好把玉米化凍再蒸，這樣不僅玉米的口感會更香甜，而且還可以縮短蒸煮的時間。有些凍玉米是速凍玉米，這種速凍玉米本身已經是熟制的，蒸10～20分鐘就可以了。

2、將凍玉米放入冷水中清洗乾淨，這樣既可以去除凍玉米外表的雜質和灰塵，也可以順便幫助凍玉米化凍。將玉米清洗乾淨之後，慢慢等待化凍，化凍完畢就可以放在蒸籠裏開始蒸煮，如果是速凍玉米可以減少蒸煮時間。