糖水的正確製作方法

1、食材：鮮百合、蓮子、紅棗、蜜豆、枸杞、冰糖。

2、鮮百合洗淨備用。

3、蓮子與紅棗用温水泡1小時後，去掉蓮子心，紅棗去核切片。

4、蜜豆和冰糖各少許。喜歡吃甜可增加冰糖的數量。

5、蓮子和紅棗入鍋加適量清水，煮開，水開後加一碗冷水進鍋裏。如此反覆三到四次用冷水激，蓮子很快就會被煮軟。

6、待蓮子煮軟後加蜜豆，加枸杞煮5分鐘，再加入冰糖繼續煮10-20分鐘。

7、最後加入鮮百合煮開即可。