怎麼做芙蓉粟米羹

1、芙蓉粟米羹的用料：速凍玉米粒、雞蛋1個、生粉適量、鹽適量、白胡椒粉適量、糖少許。

2、速凍玉米粒從冰箱取出，雞蛋一個。

3、雞蛋加鹽、白胡椒粉打散。

4、生粉加冷水調勻。

5、玉米粒放鍋中，加水，煮開。

6、加生粉勾芡，用鏟子攪拌均勻。

7、轉小火，把蛋液經漏勺均勻滴入鍋中。

8、蛋花成形後改大火，加鹽、少許糖調味出鍋。