臘八節吃哪些菜

1、臘八面、臘八豆腐、臘八蒜、臘八豆、臘八飯、臘八菜。臘八面是用麪條、豬肉末、黃豆、粉條、黃花菜、白蘿蔔、胡蘿蔔等食材製作而成的，口味豐富。臘八豆腐是用黃豆做成豆腐，表面撒上食用鹽，放在陽光下靠曬而成的，入口鹹甜適中。

2、臘八飯是用小米、紅豆、紅棗、綠豆、花生、麥仁等食材主治而成。