這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
淡奶:100毫升; 紅茶: 5克; 水:300毫升;白糖:20克;
港式奶茶的做法
準備好所需茶、奶、糖、茶杯
烏瓦紅茶茶味偏重,取約5克左右即可
紅茶倒入耐熱的器皿中
沏茶的水約90度左右。如果不方便測温度,那麼選擇開水就好
加入300ml左右的開水,靜置1分鐘左右
在茶湯中加入白砂糖,可以用攪拌棒微微輔助攪拌,幫助茶葉出味
待茶湯色濃,散發悠悠茶香後加入100ml的黑白淡奶
稍事攪拌後倒入有濾網的茶壺中即可,如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾