電飯煲燜雞
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
雞肉:1只; 烤肉醬:適量;葡萄籽油:適量;食鹽:少許;生抽:適量;老抽:適量;葱:適量;姜:適量;蒜:適量;八角:2個;
電飯煲燜雞的做法
雞洗淨,檢查身上有沒雞毛
剁成小塊,清理掉雞肺部分
將雞肉洗淨,控幹水分
加入大喜大烤肉醬一袋
加入老抽
加入生抽
放入少許葡萄籽油
放入葱段、薑片、蒜片、八角
攪拌均勻,醃漬2小時以上
將醃漬過的雞肉倒入電飯煲中,開啟,大約20分鐘後,會自動跳起,沒關係,再次按下。持續2-3次,直至雞肉熟爛為止
雞肉熟爛,出鍋即可