幹棗能保存多久

1、袋裝乾紅棗保質期為24個月，散裝紅棗無論軟硬，只要棗子沒清洗，放在陰涼乾燥通風的地方，温度控制在1度到10度，一般情況下能放10個月左右。

2、曬乾的棗子沒有了水分，營養被濃縮，而且過了保質期只要不發黴也可以用，但營養價值會下降，所以應該在保質期內食用完。