酸湯小酥肉的做法大全 知經驗 健康美食 2.93W 大中小設置文字大小 1、豬肉洗淨切成條狀,放鹽、雞精、花椒粉、少許料酒拌勻,醃一個小時左右;2、再加一個雞蛋,拌勻;3、最後加幹澱粉;4、鍋內的油燒到六、七成熱時用筷子夾少許拌好的肉劃散炸熟;5、西紅柿去皮切丁;6、炒鍋放少許油,放葱、薑片炒出香味放西紅柿丁加鹽炒到出紅油,西紅柿炒爛加入雞精、一點點糖、水發好的黑木耳煮開後放炸好的酥肉,稍煮一會,最後加一些白胡椒粉;7、出鍋! TAG標籤:#