製作涼拌蒜苗的方法 知經驗 健康美食 3.17W 大中小設置文字大小 1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。 2、上好的蒜苗掐頭去尾。 3、燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。 4、撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。 5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。 6、拌勻完成。 TAG標籤:蒜苗 涼拌 #