用奶油怎麼做裱花 知經驗 健康美食 1.84W 大中小設置文字大小 1、20克蛋清加入50克白糖,攪拌一下。2、碗中加入60度熱水。3、隔水加熱蛋清和白糖。4、攪拌至白糖融化。5、用打蛋機高速開始打發。6、打至提起打蛋機可以看見奶油倒鈎。7、加入150克黃油。8、繼續打發至黃油融化。9、這樣一份裱花奶油就做好了。 TAG標籤:奶油 裱花 #