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怎麼看綠茶葉有沒有發黴,綠茶葉有沒有發黴的判斷方法

1、判斷茶葉是否發黴,是可以通過乾燥度、聞氣味、看顏色、觀外形三種方法辨別。

綠茶葉有沒有發黴的判斷方法 怎麼看綠茶葉有沒有發黴

2、乾燥度:正常茶葉乾燥度較高,手捏易碎,而發黴茶黏連,濕度大。

3、色澤:茶葉顏色呈嫩綠、墨綠、褐色等正常色,出現灰色、黑點及成片物體則為發黴。

4、香氣:茶葉多為清香、香氣使人愉悦,發黴的茶則有黴味且刺鼻。

5、外觀:正常茶葉外觀均整、緊實,發黴的茶葉條索鬆散、呈棉柔感。

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