做凍乾果蔬的方法介紹,如何做凍乾果蔬 知經驗 健康美食 7.11K 大中小設置文字大小 1、準備容器,加入温開水,加一勺細鹽後晾涼。2、將蘋果清洗、去皮、去核,切片,浸泡在淡鹽水中。3、芒果用薄皮刀去皮,剖開後切片。4、將水果片整齊地碼在風乾盤上。5、135℉風乾12小時左右。6、裝入密封袋中冷凍保存。7、利用晚上時間進行風乾,可以相對節省很多電。8、漿果類的水果風乾的時間會更長一些,依水果的品種而定。9、蘋果浸泡鹽水,可防止變黑,有點鹹味的蘋果片口感很好。10、冷凍保存可使水果片更脆。 TAG標籤:果蔬 凍幹 #