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花生芝麻醬拌菠菜如何製作

1.芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值。 2.芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。 3.芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極

節日的餐桌上免不了大魚大肉,吃膩了,這芝麻醬拌菠菜作為清腸的小涼菜,可謂再合適不過了。做法極其簡單,只需把食材焯水晾涼,加上調料拌一拌就OK了。

花生芝麻醬拌菠菜如何製作

材料/工具

菠菜 (330g)、粉絲 (30g)芝麻醬 (適量)、花生米 (適量)、大蒜 (適量)煮鍋、不粘鍋各一個

麻汁拌菠菜的做法步驟 1 菠菜摘去黃老葉,剪去根部洗淨 2 放開水鍋裏燙熟撈出拔涼後撈出切成段備用 3 分別將粉絲和金針菇洗淨燙熟拔涼備用 4 雞蛋一個打散,攤成雞蛋餅切成絲備用 5 蒜扒皮放少許的鹽搗成泥 6 芝麻醬內加鮮味醬油和醋一點點的加

方法

1.平底不粘鍋倒油將花生米炒熟,然後晾涼,將晾涼的花生米用蒜臼子搗碎待用。

【芝麻醬拌菠菜】 原料:菠菜150g 配料:芝麻醬1匙,生抽半匙,香油1茶匙,純淨水一點點 做法: 1. 菠菜洗淨,放在燒開的水中燙熟後撈出用涼水沖涼瀝乾,切段擺盤 2. 將配料攪拌均勻,如果太稠可以慢慢加入適量純淨水攪拌(一點一點加) 3. 將醬料

花生芝麻醬拌菠菜如何製作 第2張

2.水開將粉絲焯燙至變軟,盛出過涼開水,接着焯燙菠菜,也需要過涼開水。

涼拌蘆筍絲 原料:鮮蘆筍300克、鹽、芝麻醬 做法: 將鮮蘆筍洗淨,削去老皮,然後切成細絲,加入適量的鹽、芝麻醬等調料拌勻,即可食用。 蘆筍的抗病能力很強,在生長過程中無需打農藥,是真正的綠色無公害蔬菜。蘆筍含有維生素A、B1、B2、煙酸

花生芝麻醬拌菠菜如何製作 第3張

3.粉絲切段,粉絲切段,再放到大碗里加蒜末。

跖骨基底部撕裂性骨折患者可以適當多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、捲心菜、胡蘿蔔等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進纖維骨痂生長和傷口癒合。 骨折病人需要補充鋅

花生芝麻醬拌菠菜如何製作 第4張

4.倒入芝麻醬,加鹽、少許涼開水拌勻,最後放上花生碎拌勻即可。

【芝麻醬拌菠菜】 原料:菠菜150g 配料:芝麻醬1匙,生抽半匙,香油1茶匙,純淨水一點點 做法: 1. 菠菜洗淨,放在燒開的水中燙熟後撈出用涼水沖涼瀝乾,切段擺盤 2. 將配料攪拌均勻,如果太稠可以慢慢加入適量純淨水攪拌(一點一點加) 3. 將醬料

花生芝麻醬拌菠菜如何製作 第5張

製作過程是否很簡單呢?

【芝麻醬拌菠菜】 原料:菠菜150g 配料:芝麻醬1匙,生抽半匙,香油1茶匙,純淨水一點點 做法: 1. 菠菜洗淨,放在燒開的水中燙熟後撈出用涼水沖涼瀝乾,切段擺盤 2. 將配料攪拌均勻,如果太稠可以慢慢加入適量純淨水攪拌(一點一點加) 3. 將醬料

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【芝麻醬拌菠菜】

原料:菠菜150g

配料:芝麻醬1匙,生抽半匙,香油1茶匙,純淨水一點點

做法:

1. 菠菜洗淨,放在燒開的水中燙熟後撈出用涼水沖涼瀝乾,切段擺盤

2. 將配料攪拌均勻,如果太稠可以慢慢加入適量純淨水攪拌(一點一點加)

3. 將醬料澆在菠菜上攪拌均勻就可以吃啦.

【千張菠菜】

工藝:拌 口味:家常味

主料:菠菜(250克) 油皮(200克)

調料:大葱(10克) 姜(10克) 鹽(4克) 味精(10克) 香油(10克) 花生油(30克)

製作工藝

1.菠菜去雜質後洗淨,用水煮過後冷卻,改刀切成寸段,用2克鹽、5克味精、10克香油拌勻。

2.豆腐皮用開水煮過,再用冷水冷卻,去掉水;用30克花生油炸香葱姜茸,加入2克鹽、5克味精拌勻,和拌好的菠菜合為一體,再拌勻即可食用。

菜品口感

清香可口,姜葱味濃。

【香拌菠菜】

工藝:拌 口味:清香味

主料:菠菜(500克)

調料:鹽(5克) 味精(3克) 姜(5克) 香油(10克)

製作工藝

菠菜洗淨,去根,切成3釐米長的段,用開水燙一下,撈出晾涼瀝水,裝盤內,加精鹽、味精、薑末、香油調勻即可。

菜品口感

香嫩可口。

【香乾菜拌菠菜泥】

工藝:拌 口味:鹹鮮味

主料:菠菜(500克) 香乾(200克)

輔料:冬筍(40克)

調料:鹽(5克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 姜(5克) 香油(15克)

製作工藝

1.冬筍去硬殼洗淨煮熟;菠菜洗淨,在開水鍋裏燙熟撈出,擠去水分,晾涼切成細末,再擠一下水,放在碗裏;姜洗淨去皮切成末。

2.香乾和筍也切成同樣的細末,放在菠菜末的碗裏。

3.精鹽、白糖、味精、薑末、香油加在菠菜碗裏,拌勻裝盤即成。

菜品口感

鹹淡可口,脆嫩甜美。

【黃瓜拌菠菜粉皮】

工藝:拌 口味:鹹鮮味

主料:黃瓜(300克)

輔料:菠菜(100克) 粉皮(100克) 蝦米(10克)

調料:鹽(5克) 味精(2克) 香油(10克) 辣椒油(20克)

製作工藝

1.將黃瓜洗淨,切成粗絲,放在盤內。粉皮切成0.8釐米寬的條,放在黃瓜絲上。菠菜洗淨入沸水中焯一下撈出,投涼,切成3釐米長的段,放在粉皮上。海米用温水泡透,擠去水放在菠菜段上。

2.將精鹽、味精撒在菠菜段上面,再淋上香油、辣椒油拌勻即成。

菜品口感

色彩美觀,清鮮滑軟,鹹鮮香辣。

燒烤有哪些品種

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。

直接烤制又有明火闇火之分,間接烤制也分為鐵板,石板,銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同,中國地木炭共有三種適合燒烤。

一、原木木炭,二、機制木炭,三、工業焦炭,原木木炭也分果木和雜木之分,果木就是,蘋果,梨,山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好,而雜木包括楊,槐,鬆等其它軟木燒烤味道一般。

擴展資料:

燒烤的危害

1、影響青少年視力。據美國一項研究結果顯示,食用過多的燒煮燻烤太過的肉食將受到寄生蟲等疾病的威脅,嚴重影響青少年的視力,造成眼睛近視。

2、甚於油炸危害,比油炸食品還要垃圾。燒烤食物的種類逐年擴大,安全性已是備受質疑,認為燒烤類食品位居垃圾食品之首,危害超過了油炸食品。美國衞生部公佈了新的致癌物名單,列出高温燒烤食物。

3、經過燒烤,食物的性質偏向燥熱,加之多種調味品的使用,很是辛辣刺激,會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,可能損傷消化道黏膜,還會影響體質的平衡,令人“上火”。

參考資料來源:百度百科-燒烤食品生產工藝與配方

參考資料來源:百度百科-燒烤

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【芝麻醬拌菠菜】

原料:菠菜150g

配料:芝麻醬1匙,生抽半匙,香油1茶匙,純淨水一點點

做法:

1. 菠菜洗淨,放在燒開的水中燙熟後撈出用涼水沖涼瀝乾,切段擺盤

2. 將配料攪拌均勻,如果太稠可以慢慢加入適量純淨水攪拌(一點一點加)

3. 將醬料澆在菠菜上攪拌均勻就可以吃啦.

【千張菠菜】

工藝:拌 口味:家常味

主料:菠菜(250克) 油皮(200克)

調料:大葱(10克) 姜(10克) 鹽(4克) 味精(10克) 香油(10克) 花生油(30克)

製作工藝

1.菠菜去雜質後洗淨,用水煮過後冷卻,改刀切成寸段,用2克鹽、5克味精、10克香油拌勻。

2.豆腐皮用開水煮過,再用冷水冷卻,去掉水;用30克花生油炸香葱姜茸,加入2克鹽、5克味精拌勻,和拌好的菠菜合為一體,再拌勻即可食用。

菜品口感

清香可口,姜葱味濃。

【香拌菠菜】

工藝:拌 口味:清香味

主料:菠菜(500克)

調料:鹽(5克) 味精(3克) 姜(5克) 香油(10克)

製作工藝

菠菜洗淨,去根,切成3釐米長的段,用開水燙一下,撈出晾涼瀝水,裝盤內,加精鹽、味精、薑末、香油調勻即可。

菜品口感

香嫩可口。

【香乾菜拌菠菜泥】

工藝:拌 口味:鹹鮮味

主料:菠菜(500克) 香乾(200克)

輔料:冬筍(40克)

調料:鹽(5克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 姜(5克) 香油(15克)

製作工藝

1.冬筍去硬殼洗淨煮熟;菠菜洗淨,在開水鍋裏燙熟撈出,擠去水分,晾涼切成細末,再擠一下水,放在碗裏;姜洗淨去皮切成末。

2.香乾和筍也切成同樣的細末,放在菠菜末的碗裏。

3.精鹽、白糖、味精、薑末、香油加在菠菜碗裏,拌勻裝盤即成。

菜品口感

鹹淡可口,脆嫩甜美。

【黃瓜拌菠菜粉皮】

工藝:拌 口味:鹹鮮味

主料:黃瓜(300克)

輔料:菠菜(100克) 粉皮(100克) 蝦米(10克)

調料:鹽(5克) 味精(2克) 香油(10克) 辣椒油(20克)

製作工藝

1.將黃瓜洗淨,切成粗絲,放在盤內。粉皮切成0.8釐米寬的條,放在黃瓜絲上。菠菜洗淨入沸水中焯一下撈出,投涼,切成3釐米長的段,放在粉皮上。海米用温水泡透,擠去水放在菠菜段上。

2.將精鹽、味精撒在菠菜段上面,再淋上香油、辣椒油拌勻即成。

菜品口感

色彩美觀,清鮮滑軟,鹹鮮香辣。

燒烤有哪些品種

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。

直接烤制又有明火闇火之分,間接烤制也分為鐵板,石板,銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同,中國地木炭共有三種適合燒烤。

一、原木木炭,二、機制木炭,三、工業焦炭,原木木炭也分果木和雜木之分,果木就是,蘋果,梨,山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好,而雜木包括楊,槐,鬆等其它軟木燒烤味道一般。

擴展資料:

燒烤的危害

1、影響青少年視力。據美國一項研究結果顯示,食用過多的燒煮燻烤太過的肉食將受到寄生蟲等疾病的威脅,嚴重影響青少年的視力,造成眼睛近視。

2、甚於油炸危害,比油炸食品還要垃圾。燒烤食物的種類逐年擴大,安全性已是備受質疑,認為燒烤類食品位居垃圾食品之首,危害超過了油炸食品。美國衞生部公佈了新的致癌物名單,列出高温燒烤食物。

3、經過燒烤,食物的性質偏向燥熱,加之多種調味品的使用,很是辛辣刺激,會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,可能損傷消化道黏膜,還會影響體質的平衡,令人“上火”。

參考資料來源:百度百科-燒烤食品生產工藝與配方

參考資料來源:百度百科-燒烤

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