海南海膽幾月份最肥

1、紫海膽在夏季比較肥嫩，6~9月份正是它最肥嫩的時間段。紫海膽本身個頭比較大，最肥的時候有成年人一個拳頭大小，平均七八兩重，它的刺更是無比堅硬，又長有黑。

2、馬糞膽在最肥的時間段在四月五月，它的刺比較短，呈淺褐色，個頭比較小，最多也就三兩一隻。

3、黃海膽在冬季時最肥，在12月一直到4月都是最肥的時間段，當然也非常美味。