蘋果派的簡單做法

1、原料：200g蘋果、適量白糖、適量蛋黃、適量油、酥皮適量

2、將蘋果去皮切丁；

3、炒鍋放入白糖，加入少許水放入白糖裏大火煮開至起泡；

4、將蘋果丁放入煮好的白糖醬裏；

5、準備酥皮(買現成的)，盤涮一層食用油；

6、將酥皮鋪入派盤，將煮好的蘋果醬放入派盤裏；

7、在蘋果派的表面鋪上一層酥皮並用小刀畫上幾畫；

8、將做好的蘋果派放入烤箱，將烤箱的温度開到450F(相當於220°)；

9、準備蛋黃，當蘋果派烤了20分鐘之後掃上雞蛋黃再烤幾分鍾即可。