什麼是雲峯茶

1、臨海雲峯茶在浙江省臨海縣的雲峯山，臨海產茶歷史悠久，相傳漢時葛玄植茶於蓋竹山（今汛橋鎮）。明洪武初，芽茶已列為貢品。嘉慶年間（1552——1566），舊志上就有“上雲峯茶，味異他處”，“出延峯山者佳”之語。湧泉是臨海的老茶區之一，蘭田、大山等地種茶較為普遍。

2、雲峯外形挺直苗秀，色澤綠翠，內質上具有濃郁粟香，滋味鮮濃甘醇，湯色嫩綠明亮，葉底肥嫩成朵。