牛油果切開太生能吃嗎

1、牛油果太生可以吃的。

2、牛油果是一種營養價值很高的熱帶水果。食用生牛油果口感較差，果肉硬，帶有苦澀味，最好是與其它的食物一起搭配食用。如牛油果牛奶蜂蜜飲。除生果食用也可作菜餚和罐頭。剛摘下的牛油果是綠色的，果肉很硬，在常温下放置到外皮變黑、變軟食用為宜。