烏梅怎麼吃

1、烏梅性味偏酸，具有一定的收斂，生津，止渴的作用。臨牀當中常用來改善脾胃功能不佳而導致的食慾不振、消化不良、噁心、嘔吐的症狀。烏梅的吃法有很多種，可以將紅酒煮烏梅，或者將烏梅熬湯服用，從而達到一定的養肝護肝的功效。

2、還可以將烏梅製成烏梅乾，直接吃。烏梅乾當中含有非常豐富的維生素c等營養成分，能夠有效地清除體內的自由基，起到一定的美容養顏的作用，同時還能促進食物的消化和吸收。